购买时，检查餐具是否有明显变形，是否有色差，是否有污渍，是否有混色，上述情况是否可能是由回收料制成；还要检查表面是否光滑，底部是否平整，不平整的程度是否在使用过程中容易开裂。在低于120C的温度下使用是安全的，但如果用微波炉加热会释放出分子和甲醛分子。因此，强制性标准对密胺餐具提出了明确的要求，并应标注“用于食品”、“禁止在微波炉中使用”等警示语。密胺餐具无需浸泡清洗，残渣直接倒入自动洗碗机的输送机入口，输送机自动进入清洗、漂洗、消毒、烘干工序。这种洗涤剂洗碗后清洁度高，速度快。这样既省时省力，又达到了清洁的目的。
密胺餐具的主要成分是密胺树脂，是一种稳定、无毒、无味的化学材料，耐冲击、耐腐蚀、耐高低温，其物理性能与陶瓷相近。它是符合材料安全标准的餐具。许多餐厅的餐具以不锈钢板、不锈钢餐具、密胺餐具等为主，也有各种形状。在食物中，有清淡或油腻的食物，所以餐具清洗得更多。即使购买到合格的密胺餐具，使用前也必须经过处理。一方面，它可以消毒和灭菌。另一方面，也能促进残留有害物质的溶解或生成。可以用白醋或水煮沸约5分钟，然后让菜肴浸泡至自然冷却。
购买时，检查餐具是否有明显变形，是否有色差，是否有污渍，是否有混色，上述情况是否可能是由回收料制成；还要检查表面是否光滑，底部是否平整，不平整的程度是否在使用过程中容易开裂。合格的仿瓷餐具可以放在冰箱里，也可以煮着吃，比较安全，但好不要放在微波炉里。刚买的时候，需要在开水里加醋煮两三分钟，或者在醋里室温浸泡两个小时，尽可能释放有害物质，餐具的水切记要倒掉。即使购买到合格的密胺餐具，使用前也必须经过处理。一方面，它可以消毒和灭菌。另一方面，也能促进残留有害物质的溶解或生成。可以用白醋或水煮沸约5分钟，然后让菜肴浸泡至自然冷却。
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